Siamo abituati ad associare il termine “dieta” ad altri che richiamano o categorie di alimenti o concetti relativi all’idea di benessere: dalla “dieta mediterranea” a quella “sana”, passando per quelle “del limone” o “delle prugne” e chi più ne ha, più ne metta in un vero e proprio ginepraio in cui si mescolano cose ragionevoli e consigliabili, come appunto la dieta mediterranea, a stravaganze e stranezze come quelle dei singoli cibi. Ma probabilmente pochi di noi sanno che esiste...
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