Si può gustare salato, freddo, con foglie di menta, con cardamomo o con anice stellato: ci sono mille modi per apprezzare il tè, bevanda ricavata dall’infuso di foglie di Camellia sinesi Kuntze (cioè la pianta del tè) con l’aggiunta di spezie, erbe ed essenze. Nata nel III secolo a.C. in Cina Meridionale è la bevanda più conosciuta e popolare al mondo, soprattutto in Oriente. Originariamente si preparava con foglie cotte a vapore, pestate in un mortaio e ridotte a...
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