Viviamo in un periodo in cui l’argomento cucina riscuote molto successo: tra programmi dedicati al cibo e reality show. Ma cosa sappiamo in realtà del cibo? Un titolo interessante ha suscitato in me molta curiosità: La cucina nota a nota – Come comporre in laboratorio la sinfonia dei sapori (edizioni Dedalo), l’autore del libro è l’ecclettico Hervé This. Uno dei padri della gastronomia molecolare, si rilancia con la cucina nota a nota: gli chef più creativi avranno inaspettate possibilità...
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Quando bastardo non è una brutta parola…
Un termine può assumere (a volte) un significato del tutto particolare a seconda della persona che lo utilizza. La parola bastardo, ad esempio, ha solitamente una connotazione negativa. La poesia...
Il cammino del silenzio – Vademecum per cercatori di felicità
Viviamo in tempi talmente rumorosi che sono sempre di più quelli a cui spesso viene voglia di fare più spazio invece al silenzio: non una semplice assenza di parole, ma...
L’astronomia e la cosmologia raccontati con semplicità
I concetti fondamentali dell’astronomia e della cosmologia espressi in un linguaggio semplice e chiaro. Una panoramica esaustiva di queste affascinanti discipline, con numerosi accenni alla ricerca contemporanea. Tutto questo è...
Vortici magazine vi propone una lettura…
Vortici Magazine è lietissima di consigliarvi delle letture particolarmente interessanti di tanto in tanto. Questa volta ci occupiamo dell’ultima fatica letteraria di un’autrice italiana: Wanda Marasco. Vi presentiamo il suo ultimo...
Vortici Magazine vi propone…
Il dizionario definisce così il termine conversazione: una chiacchierata, un colloquio, un dialogo. Molto spesso in una semplice definizione si può nascondere un mondo affascinante tutto da scoprire; la redazione di Vortici...
Scopriamo l’astronomia anche leggendo…
In un articolo precedente, vi abbiamo introdotto già il mondo dell’astronomia ASI – UNA SIGLA SEMPLICE: CUSTODE DI UN MONDO AFFASCINANTE…. Vortici magazine, prosegue e completa l’introduzione a questa materia affascinante...
Il greco antico? E’ amore
Ogni volta che entro in libreria, compio un viaggio senza prefiggermi una meta precisa tra i diversi scaffali. Questa volta è accaduto qualcosa di inaspettato: sono rimasta colpita dalla passione...
In libreria vi aspetta…
Ritrovare il piacere della lettura è un requisito fondamentale anche per capire meglio cosa accade intorno a noi. Di tanto in tanto vi segnaleremo alcune interessanti novità, ovviamente la scelta...